疣鼻栖鸭

Muscovy Duck

Cairina moschata

疣鼻栖鸭(英文名:Muscovy Duck,学名:Cairina moschata),是雁形目鸭科栖鸭属的鸟类。俗称麝香鸭、红面鸭、番鸭、洋鸭。原产中、南美洲,在中国南方作为家禽养殖。台湾菜中的姜母鸭用的就是这种鸭。疣鼻栖鸭是美国家鸭的祖先。

地理分布:北美,中美,南美:美国德克萨斯州南部至阿根廷北部

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